Dégustez le miel de nos ruches

A Fleur de Jour, nous sommes aussi apicultrices (par conviction!) depuis 2023.

Une apiculture « naturelle » et respectueuse

Nous choisissons d’intervenir le moins possible sur nos colonies: pas d’essaimage artificiel, pas de transhumance, pas de pression économique sur leurs petites ailes…
Nous préférons aller cueillir les essaims naturels chez les particuliers qui nous contactent & planter des arbres, des haies, des fleurs pour restaurer les paysages qui, autrefois il n’y a pas si longtemps encore, étaient nourriciers pour elles et pour nous.

Si abondance de miel il y a, tant mieux pour nous! Et s’il se fait trop rare pour en prélever, et bien on attendra la prochaine miellée…

Un choix simple

Alors oui, sans déplacement des colonies pour rentabiliser mois après mois les colonies & obtenir ainsi des miels spécifiques, le choix que nous vous proposons est simple:
– le miel toutes fleurs de printemps, récolté en mai. Il est crémeux, presque blanc & doux.
– le miel toutes fleurs d’été, récolté fin aout. Il est plus liquide, marron moyen à marron foncé & à un goût plus prononcé.

Repartez chez-vous avec un peu de chez-nous:

Un petit cadeau à faire? Remercier ceux qui ont arrosé les plantes pendant votre absence? Ramener un petit souvenir aux grands-parents?

Les 2 miels sont en vente au même prix:
– 6 euros les 250g
– 10 euros les 500g
– 16 euros le 1 kg